【Xmas POP UP】TEALAN 薩摩英国館のご紹介
むす美では、11/22～12/25にXmas POP UP EVENTを開催! (東京店は24日まで)
様々なキャラメルの口どけが楽しめる「CARAMEL MONDAY」のキャラメルスイーツと、「TEALAN 薩摩英国館」の無農薬栽培にこだわった和紅茶を発売しています。
この記事ではTEALAN 薩摩英国館を詳しくご紹介します。
■From leaf to cup ~茶畑からカップまで
画像はTEALAN薩摩英国館についてからお借りしました
本格的な英国式喫茶が楽しめるティールームや、薩摩と英国の紅茶の歴史を展示したプライベートミュージアムも併設されており、「紅茶を通して心豊かな生活を」をコンセプトに薩摩で作られる紅茶の素晴らしさや楽しみ方を発信しています。
■TEALANのはじまり
画像はTEALAN薩摩英国館についてからお借りしました
代表・田中 真紀 氏が英国留学した実体験から、故郷・南九州市知覧の自然豊かな場所で「英国のカントリーサイドのようなスローライフが過ごせたら」という思いを込めて、1992年に薩摩英国館を開館。
初めは、英国側から見た歴史資料を展示するミュージアムと、英国の紅茶やお菓子、雑貨などを販売するミュージアムショップをオープン。
留学中に紅茶の美味しさに目覚めたことから英国の紅茶を100種ほど取り扱う中で、お客様が試飲できるようにと用意したテーブルが少しずつ増え、現在のティールームの形ができました
2000年には、自分たちで茶樹を栽培と紅茶の製造を開始。
「薩摩で作られる紅茶の素晴らしさを、たくさんの方に知ってもらいたい」
「この紅茶を飲んでゆとりあるひと時をもっていただきたい」
と心を込めて紅茶を作り続けています。
■TEALAN(ティアラン)に込めた想い
TEALAN(ティアラン)のマークは、イギリスの国旗と薩摩藩島津家の十字の家紋「丸に十字」を組み合わせたもの。
よく見ると、田中家の「田」の字も入っています。
■TEALAN(ティアラン)のこだわり
画像はTEALAN薩摩英国館からお借りしました
代表・田中 真紀 氏の父が医者だったことから、農業が盛んな故郷の人々に農薬が体に与える悪影響を間近で目の当たりにしてきました。
その分、TEALANの紅茶は農薬・除草剤・化学肥料、一切不使用にこだわって栽培を続けています。
茶葉の収穫の時期は1年で4回。季節によって呼び名や味わいも異なります。
収穫は大型機械を使用することが一般的なのに対して、TEALANでは全て手摘みにこだわり続けています。手摘みなら丁寧に、葉の美味しいところだけを摘むことができます。
知覧の薩摩英国館に足を運んでくださったお客様は、収穫・手もみ体験がしていただけます。
■「夢ふうき」について
画像は薩摩英国館WEB SHOPよりお借りしました
知覧同様にお茶の栽培・加工が盛んだった枕崎の茶業試験場（現、農研機構・枕崎茶業試験場）で「べにふうき」という品種が誕生。
田中氏は2000年に「べにふうき」に出会い、その香りと味わいに魅了されました。
留学中、英国紅茶の美味しさに目覚めた田中氏にとって、当時の日本の紅茶は味わいが物足りないように感じていました。
日本の「べにふうき」が持つしっかりしたコクと香り。
程よい渋みが口の中に広がってサッと無くなる、メリハリの利いた美味しい1杯。
この美味しさをたくさんの方に届けたい。
「べにふうき」で紅茶を作ることに誰も見向きもしなかった頃、わずか30cmほどの苗約400本から有機無農薬栽培がはじまりました。
2007年にはグレート・テイスト・アワードという英国の権威あるコンクールに「夢ふうき」と名付けた紅茶を初出品。出品した3つの紅茶はすべて一つ星を受賞。
2012年には最高位の三つ星も受賞しました。（夢ふうきファーストフラッシュ）
■POPUPで販売中の4種の紅茶
●鹿児島の緑茶とミントのブレンド「グリーングリーンティー」
●数種のミントと紅茶のブレンド「ミンティー」
●鹿児島の紅茶とローズヒップ、フェンネル、レモンバーベナとのブレンド「スタイリッシュティー」
●紅茶とレモングラスのブレンド「オリエンタルレディー」
ブレンドしているハーブも全て国産にこだわっています。
ティーバッグ個包装 5袋入り
各種1,080円(税込)
(オリエンタルレディーのみ1袋2.5ｇ、他３種は2ｇ)
紅茶4種類ギフトBOX
4,644円(税込)
■【オリジナルXmasティーをつくるワークショップ】開催
12/1にはむす美京都店で、“TEALAN 薩摩英国館の田中真紀氏”を講師にお迎えし、オリジナルの“クリスマスティー”をつくるワークショップを行います。
【日程】
日時：12月1日(日) 75分/回
定員：6名/回
①10:00～11:15
②13:00～14:15
③15:00～16:15
【場所】
むす美京都店
【料金】
3,300円（税込）/ 人
ワークショップ後、ふろしきラッピングも体験いただきます。
また、ワークショップに参加いただいた方には50㎝のふろしきを1枚プレゼント！
お弁当包みやブックカバー、ボトルカバーにお使いいただける大きさです。
むす美のふろしきに囲まれた空間で、鹿児島県から特別講師の田中真紀氏をお招きしてのオリジナルXmasティー作りをお楽しみいただけます。
【プレゼント】
50㎝のふろしきを1枚プレゼント！
お弁当包みやブックカバー、ボトルカバーにお使いいただける大きさです。
【参加特典】
ワークショップ後にお受けいただけます。
1. プレゼントのふろしきでラッピング体験
2. TEALANの試飲
3. CARAMEL MONDAY の試食
4種それぞれのフレーバーが楽しめる「TEALAN 薩摩英国館」の和紅茶はむす美 京都・東京、そしてオンラインショップで発売！
美味しさと安心にこだわった特別な和紅茶を、1年の締めくくりに自分へのご褒美として、または大切な人たちと味わいませんか？
風呂敷専門店むす美では、ふろしきラッピングでさらに特別なギフトを贈るお手伝いをしています。
